上質なジビエ料理を堪能しませんか(竹りん)
上質なジビエが堪能できる千葉房総エリア。
ジビエとは、フランス語で「狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉」を意味する言葉です。
日本でも古くから歴史はありますが、ヨーロッパでは貴族の伝統料理として、上流階級の口にしか入らない貴重品でした。フランスでは高級食材とされ、今もなお、愛され続けています。
野山を駆け巡っている天然の猪肉は、脂肪が少なく引き締まり栄養価も高く生命力に溢れています。
日本が誇る、最高のジビエを是非ご堪能ください。
ジビエとは、フランス語で「狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉」を意味する言葉です。
日本でも古くから歴史はありますが、ヨーロッパでは貴族の伝統料理として、上流階級の口にしか入らない貴重品でした。フランスでは高級食材とされ、今もなお、愛され続けています。
野山を駆け巡っている天然の猪肉は、脂肪が少なく引き締まり栄養価も高く生命力に溢れています。
日本が誇る、最高のジビエを是非ご堪能ください。
日本料理屋 竹りん本店「ジビエ御膳」
千葉県茂原市にある『日本料理竹りん 本店』は、季節の折々で旬の素材をいかし満足の頂ける料理を心をこめてお作り致します。竹りん自慢の「ジビエ御膳」をご賞味ください。
ジビエの栄養素
タンパク質やビタミン類を多く含むジビエ。
イノシシに含まれる鉄分は、豚肉の約4倍、ビタミンB12は約3倍。
イノシシに含まれる鉄分は、豚肉の約4倍、ビタミンB12は約3倍。
ジビエジャポン(Webショップ)
ご自宅用としても、大切な方への贈り物としても、極上のジビエをお届けいたします。
問い合わせ先 | |||
所属・ 氏名 |
竹りん本店 新沢 |
honten●chikurin.gr.jp ※「●」記号を「@」に置き換えて下さい。 |
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TEL | 0475-24-5522 | FAX | 0475-24-8752 |
URL | http://www.chikurin.gr.jp |